冷やし味噌汁 - 徒然なるままに映えない日常

今週のお題「冷やし◯◯」

冷や汁ではありません
冷やし味噌汁です
冷や汁はもちろん大好きですが、魚を焼いて磨り潰して味噌焼いて…
バテた体にはちょっと億劫
味噌汁なら簡単です
私的コツは、
①メインの具は2つまで
②夏っぽい薬味を足す

①何でもいいですが、芋類は冷めると美味しさ半減かも。旬の野菜を色々試したい。

②すりおろし生姜、茗荷、紫蘇、小ネギ等

冷蔵庫でキンキンに冷やして食べれば、食欲のない朝やお風呂上がりのほてった体に染み渡ります

お昼ごはんにも熱中症対策にどうでしょうか！